Tagsüber Eiscafé, abends Bar: Eiswerk 54 ist in die Altstadt umgezogen

Augsburg

Ein Lokal, zwei Angebote: Eiswerk 54 ist im „Le Coq“ eingezogen

Nach dem Umzug ist der Betrieb in der Weißen Gasse in Augsburg gestartet. In der Bar gibt es nun veganes Softeis. Ab Juni startet das Frühstücksangebot mit Waffeln.

Von Katharina Indrich |

21.05.25, 18:13 Uhr

Denisa Wilson ist mit ihrem Eiswerk ins „Le Coq“ in der Weißen Gasse umgezogen. Dort gibt es bald auch ein Frühstücksangebot. Foto: Marcus Merk

Eine turbulente Zeit liegt hinter Denisa Wilson. Ende vergangenen Jahres musste die Gastronomin das Eiswerk 54 im Kaffeegässchen schließen, weil sie dort aufgrund der Vorgaben im Bebauungsplan nicht an Sonn- und Feiertagen öffnen durfte. Lange suchte sie nach Alternativen und wurde schließlich in der Weißen Gasse in der Augsburger Altstadt fündig. Das besondere daran: Wilson übernahm keinen geschlossenen Laden, sondern ist als Partner in die Cocktailbar „Le Coq“ eingezogen.

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